لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن

عدد القراءات : 64
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن

الحقيقة - وكالات

 

تعرفي على طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن من مطبخ سيدتي، فدائماً ما تجذب اللفائف الأطفال لتناولها، وحتى الكبار، ولتنوعي بأطباق سفرتك، اتبعي الخطوات البسيطة والسهلة وحضري أشهى الأطباق. 

لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن مقدمة من الشيف نوفل العامري.

يكفي لـ:

3 أشخاص

 وقت التحضير:

30 دقيقة

+ أضف الى جدول الطبخ أضف الى المفضلة

ضمن: المقبلات , وصفات دجاج , أطباق الخضار

المطبخ: غربي

سمات

وصفات بالجبن، وصفات بالجزر، وصفات الكوسا، طبخات الدجاج، أطباق جانبية، جبن الموزريلا، مقبلات ساخنة وصفات سريعة.

المقادير:

- الدجاج : 4 صدور (مخليًّا من العظام) 

- ملح : حسب الرغبة 

- فلفل ابيض : حسب الرغبة 

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة 

- الكوسا : 2 حبة (كبيرة الحجم) 

- الجزر : 2 حبة (كبير الحجم) 

- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور) 

- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) 

- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور) 

طريقة التحضير:

1. تُدقّ صدور الدجاج بمطرقة اللحم، حتى تتحوّل إلى شرائح بسمك سنتيمترًا للشريحة.

 

2. تُتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل والزيت.

3. يُقشّر كلّ من الكوسا والجزر، ويُقطّعان إلى شرائح، ثمّ يُسلقان لربع ساعة، ويُصفّيان بعدها.

4. تُفرد شرائح الدجاج، وتُصفّ فوقها شرائح الجزر والكوسا، ثم يُنثر الجبن بصنوفه. ويُلفّ الدجاج بشكل أسطواني. ثمّ، يُغلّف بوق القصدير، ويُطهى داخل الفرن لساعة.

لا توجد تعليقات

أضف تعليقك

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

Captcha

كتاب الحقيقة

علي علي ... تفاصيل أكثر
سلام مكي ... تفاصيل أكثر
محمد صادق جراد ... تفاصيل أكثر
علي علي ... تفاصيل أكثر
عدنان الفضلي ... تفاصيل أكثر
علي علي ... تفاصيل أكثر
عدنان الفضلي ... تفاصيل أكثر
علي علي ... تفاصيل أكثر
علي علي ... تفاصيل أكثر
عدنان الفضلي ... تفاصيل أكثر
علي علي ... تفاصيل أكثر
علي علي ... تفاصيل أكثر
عدنان الفضلي ... تفاصيل أكثر
علي علي ... تفاصيل أكثر
انتصار الميالي   لسنوات متتالية، ونحن نحلم بعام جديد يحمل إلينا المحبة والفرح والسلام، وكثيرة هي الأحلام التي نضعها فوق وسادتنا قبل النوم لنستيقظ بعيدا عن الحزن، ... تفاصيل أكثر
علي علي    الانتماء والولاء.. مفردتان لا يُتعِب اللسانَ لفظُهما حتى وإن تكرر آلاف المرات، وقد جبل الانسان بفطرته عليهما، إذ يقول علماء الاجتماع ان لكل ... تفاصيل أكثر
علي علي    ها قد احتفل العالم بأعياد رأس السنة، كل بما أوتي من قوة وتعبير وطريقة، وها هي الأمم تستذكر من عامها المنصرم أجمل الأحداث، ... تفاصيل أكثر
علي علي     ارتأيت أن يكون عنوان مقالي اليوم بلغة غير لغتي الأم، ولغتي الأب، ولغتي الأخ، ولغتي الصديق.. لغتي العربية. وما حذوي هذا الحذو ... تفاصيل أكثر
علي علي     أذينان وبطينان، أربعة تجاويف لاتتجاوز بالحجم قبضة كف، غير أن لها سطوة على سائر أعضائنا، لذا فقد امتلكت الصدارة والعليّة على الجسد ... تفاصيل أكثر
طارق الحارس ... تفاصيل أكثر